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The LifeGrid platform unites all scientific stakeholders in Auvergne (public and private laboratories, businesses) by creating a regional information system that will organise, store and distribute the data obtained from research.
[Modélisation systémique] Demande de Postdoc des équipes URH C2M et SP
Demande de Postdoc des équipes URH C2M et SP - Année 2009 :
« Modélisation systémique de l’évolution des caractéristiques musculaires déterminantes pour la qualité sensorielle et nutritionnelle
de la viande bovine »
L’objectif du travail sera de construire un modèle dynamique des caractéristiques musculaires associées à la qualité de la viande bovine (fibres, collagène, lipides, enzymes) afin de prédire la composition du muscle et des indicateurs de sa qualité sensorielle et nutritionnelle.
Ce stage Post-doc est demandé pour 12 mois sur l’année 2009 (renouvelable). Le profil recherché pour ce poste est un candidat ayant une bonne formation en Mathématique et Modélisation et des connaissances en zootechnie, et/ou un goût pour la biologie et la physiologie animale.
Document disponible :
LifeGrid, the regional information system